Kuchnia
W małym mieszkaniu jest mała powierzchniowo kuchnia. Przeznaczona ona jest przede wszystkim do przygotowywania posiłków. Niekiedy można zmieścić w niej stół lub bufet i krzesła potrzebne do spożywania na przykład śniadań. Przy planowaniu zagospodarowania kuchni trzeba zapamiętać kilka podatkowych zasad takich jak, że kuchnia gazowa bądź elektryczna powinna być przedzielona ciągiem blatów kuchennych od zlewozmywaka. W ten sposób uniknie się rozpryskiwania tłuszczu, gdy przez przypadek pryśnie na kuchenkę woda. Inna zasadą jest racjonalne rozmieszczenie wszystkich mebli i sprzętów kuchennych tak aby poszczególne czynności wykonywane przy przygotowywaniu posiłków nie wymagały nabiegania się niepotrzebnego. Trzeba starannie zaplanować to aby stanowiska kolejnych czynności przy przygotowywaniu posiłków to znaczy od momentu przygotowania produktów poprzez jego obróbkę czyli na przykład obieranie, ugotowanie, mycie naczyń kuchennych powinny być tak rozmieszczone aby były jak najmniej męczące. Dzięki dobremu zaplanowaniu można zaoszczędzić bardzo wiele niepotrzebnie wykonanych kroków. W ciągu dnia w kuchni przechodzi się nawet do kilkunastu kilometrów przy przygotowywaniu posiłków.